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沖縄県産マンゴー


アップルマンゴー(アーウィン種)

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一般的にマンゴーと言えばアップルマンゴーでしょう。
濃厚な味、糖度は、沖縄の太陽をいっぱい浴びた、マンゴーです。
宮古島や、糸満、豊見城など南部から出荷。
8月は北部中心の出荷となります。

出荷時期 5月~8月



キーツマンゴー

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緑色がメインで出荷量がアップルマンゴーより
少なく幻のマンゴー追熟形のマンゴー

出荷時期 8月~10月

マンゴーの美味しい食べ方

1.楕円の薄い方向にそって種を中心に魚の三枚おろしのように3つにきります。

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※種の部分は半端なマンゴーはジュースに使うか皮をむいてお召し上がりください。
その際、果肉の柔らかい下のほうからむいて下さい。

2.さいの目にナイフをいれます。

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3.盛りつけてできあがり

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※マンゴーは、常温で保存して表面がつやつやし黒い斑点が
でた頃に冷やしてからお召し上がりください。


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